豆腐皮机具有以下特点:
1.豆腐皮机器自动生产,影响高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2.豆腐皮机器制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于生产,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3.豆腐皮机器制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4.豆腐皮机器制品油香十足,营养充实,易于保存,大豆零食养人,
5.豆腐皮机器制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易把持。黄豆的清洗也一定要操作
全自动豆腐皮机机械性能:
1、1人即可加工,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆腐皮,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易加工、每小时耗电约1.5度。
3、日产量:1000斤。
4、占地5-8平方米。
5、工艺过程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。